 | CARTE DES VINS |  |
| Fendant | 37.5 cl | 50 cl | 75 cl | ||
| Clos de Cochetta | 2022 | Gilliard |  | | 38.-- | Soleil du Valais | 2023 | Varone | 18.-- | | 36.-- | St-LĂ©onard "MaĂźtre de Chais" | 2023 | Provins | | | 38.-- |
Johannisberg | |||||
| De Chamoson "MaĂźtre de Chais" | 2022 | Provins | | | 38.-- | Goutte d'Or | 2022 | Varone | | | 38.-- | Porte de Novembre (mi-doux) | 2022 | Gilliard | 19.-- | | 38.-- |
Rosé | |||||
| Dahu rosé | 2022 | Varone | | | 38.-- | Oeil de Perdrix "Grand Métral" | 2021 | Provins | | 26.-- | | Oeil de perdrix "Trésors de Famille" | 2023 | Gilliard | | | 38.-- |
| Rosé de Novembre (mi-doux) | 2022 | Gilliard | | | 38.-- |
Spécialités de vins blancs du Valais | |||||
| DĂ©fi Blanc "Titans" (petite arvine, pinot gris, muscat en fĂ»t de chĂȘne) | 2021 | Provins | | | 74.-- |
| Diolinoir rosé "Titans" | 2021 | Provins | | | 62.-- |
| Domaine du Chapitre (heida en amphore et fĂ»t de chĂȘne) | 2019 | Provins | | | 66.-- |
| Domaine Tourbillon (petite arvine) | 2020 | Provins | | | 66.-- |
| Eclat (petite arvine, paien en fĂ»t de chĂȘne) | 2020 | Provins | | | 95.-- | Heida | 2022 | Varone | | | 48.-- | Malvoisie douce | 2020 | Provins | | | 49.-- | Muscat du Valais | 2022 | Varone | | | 44.-- |
| Petite Arvine | 2022 | Varone | | 34.-- | 48.-- | Petite Arvine "MaĂźtre de Chais" | 2022 | Provins | | | 52.-- | Petite Arvine "TrĂ©sors de Famille" | 2023 | Gilliard | | | 48.-- | Vieilles Vignes "MaĂźtre de Chais" (marsanne, roussanne en fĂ»t de chĂȘne) | 2018 | Provins | | | 62.-- | Viognier | 2023 | Varone | | | 48.-- |
SurmaturĂ©s en fĂ»t de chĂȘne | |||||
| Soleil de Minuit (ermitage, malvoisie) | 2018 | Gilliard | 47.-- | | | Stricto Sensu Noble barrique liquoreuse (marsanne blanche) | 2015 | Varone | 47.-- | | | Tourbillon "Ermitage vendange tardive" | 2004 | Provins | 78.-- | | |
Champagne | |||||
| Yannick Vauthier | Brut | 38.-- | | 78.-- | Yannick Vauthier | Rosé brut | | | 88.-- |